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清亮農場-麻油薑(200g)+有機黃梅醬(320g)

清亮農場-麻油薑(200g)+有機黃梅醬(320g)

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  • 精選清亮伴手禮─麻油薑、有機黃梅醬兩罐入組。

    • 內容簡介

    清亮農場-麻油薑(200g)+有機黃梅醬(320g)

    清亮生態農場

    清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅礦(藍寶石的故鄉)，海拔約460公尺，是一處層巒疊翠、水質不受汙染，得天

    獨厚的地方極適合發展有機農業。
    因為有感於現代的污染太多，而導致生態的浩劫，現代人吃的又不健康，所以農場致力於有機農業的發展以尊重大自然

    ，不使用化學肥料和農藥以健康的方式來栽種有機蔬果，主要作物有梅子、李子、苦茶。

    麻油薑

    麻油薑的由來：
    新婚夫妻感情可以像炸過的薑和與他配合的麻油一樣，口味如此契合，
    也因為彼此的結合，蹦出獨特且特別的口感。
    而這樣的契合就跟新婚夫妻一樣，因為彼此的結合讓原本的生活更多采多姿。

    有機黃梅醬

    有機黃梅醬：
    早餐吐司的最佳伙伴，怕酸的人，可以加點細糖。
    可泡茶：泡茶喝可解油膩。
    開胃生菜沙拉沾醬：酸酸甜甜的好滋味，像初戀的感覺。

    使用好水洗淨，去籽去皮後慢火熬煮，輔以些微鹽增加口感，添加有機砂糖熬煮至閃耀出琥珀色的光芒，使其梅果蜜香，酸甜馥郁，再加入紫蘇，讓梅果隱約透著紫蘇香、完成後裝瓶，100%不含果膠。

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